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女網(wǎng)紅直播“我就生吃怎么的？” 網(wǎng)友怒了：很危險，別再誤導(dǎo)人！

2024-07-11

最近，又到了吃野生菌的季節(jié)。一名女網(wǎng)紅近日發(fā)布了一段生吃野生菌的視頻，引發(fā)關(guān)注。網(wǎng)友紛紛擔(dān)憂：生吃有毒！

女網(wǎng)紅生吃野生菌，網(wǎng)友：太危險，易誤導(dǎo)人

記者發(fā)現(xiàn)，近期有部分短視頻博主在網(wǎng)上發(fā)布生吃野生菌的視頻，尤其是有博主生吃“見手青”，引發(fā)網(wǎng)友吐槽和爭議。

“一位云南的粉絲問我，你是不是什么都敢吃？我說必須的。”7月3日，一名有著70多萬粉絲的女網(wǎng)紅在某短視頻平臺發(fā)布視頻稱，云南一位粉絲寄了一箱野生菌給她。視頻顯示，開箱后還有一張紙條，囑咐她“一定要煮熟了吃”。

視頻中，女網(wǎng)紅拿起蘑菇就開始生吃，“這小小蘑菇，根本不在話下，我就是要生吃怎么的……”她開始大口吃野生菌，“哎呀，這玩意兒高級啊，一咬還能變色，一掰還能變色，不會有毒吧？”視頻中，還有該女子嘔吐、疑似產(chǎn)生幻覺送醫(yī)的畫面。

女網(wǎng)紅在發(fā)布視頻時寫道，“聽我一句勸，沒事兒千萬不要生吃蘑菇。”有網(wǎng)友認出，她生吃的蘑菇是不能生吃的“見手青”，還有網(wǎng)友質(zhì)疑，她可能并沒有真吃。7月4日，記者私信對方詢問相關(guān)情況，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。

記者在某短視頻平臺搜索發(fā)現(xiàn)，有不少生吃野生菌的視頻，還有博主給大家示范如何生吃“見手青”。對此，不少網(wǎng)友表示，生吃“見手青”有毒，這樣的視頻很容易誤導(dǎo)網(wǎng)友，“這是瞎胡鬧。如果有孩子跟風(fēng)模仿，后果不堪設(shè)想。”

今年已有多人吃“見手青”中毒，有人治療一個月仍視物模糊。

根據(jù)一些云南本地網(wǎng)友的說法，只要烹飪方法正確、完全煮熟，食用“見手青”沒問題，但如果食用者自以為煮熟了，其實半生不熟的話，食用后就會導(dǎo)致中毒。

隨著“見手青”在網(wǎng)上的走紅，越來越多的人開始嘗試這種網(wǎng)紅蘑菇，甚至有將中毒癥狀娛樂化的趨勢。實際上，“見手青”中毒后可能會留下嚴重的后遺癥。

中毒案例一：
近日，云南一名撿菌網(wǎng)紅博主發(fā)布視頻，講述自己吃“見手青”中毒的經(jīng)歷，引發(fā)網(wǎng)友圍觀。“以前從不相信它能毒倒我，這回我信了……”他提醒網(wǎng)友，不熟悉的野生菌千萬不要吃，吃菌發(fā)生不良反應(yīng)后，一定要及時去醫(yī)院就診，“不要盲目自信”。

中毒案例二：
日前，20多歲的小林網(wǎng)購了一斤網(wǎng)紅蘑菇“見手青”，吃完后出現(xiàn)中毒癥狀，看見家里有小小的“人”跑來跑去，躺在床上總覺得有模糊的“人影”掀被子、想鉆進其被窩，閉上眼聽到一群人在耳邊說話。急診科醫(yī)生表示，小林的癥狀屬于神經(jīng)精神型野生菌中毒。

中毒案例三：
7月1日，在某社交平臺上，一位女博主講述了自己在云南吃“見手青”中毒的經(jīng)歷，她稱自己中毒治療至今已一個月，“唯一沒有改善的就是我的眼睛，從始至終都很模糊，尤其一到晚上，視力真的很差，稍微光暗一點就看不清楚。”該博主還表示，“如果我知道后續(xù)是這樣的結(jié)果，對身體有這么大損害，我絕對不會吃。”

中毒案例四：
去年7月，安徽滁州一男子吃“見手青”中毒后，以為自己是奧特曼，送醫(yī)后還不停擺出各種奧特曼手勢。

“見手青”千萬別生吃，有中毒風(fēng)險??！

據(jù)了解，在云南每年發(fā)生的野生菌中毒事件中，牛肝菌中毒占一半以上。
“見手青”是一種野生菌，是會變藍色的一類牛肝菌的統(tǒng)稱，物種數(shù)量龐大。引起中毒的主要原因是菌中所含的毒素類似于麥角酸乙二胺(LSD)，那是一種公認的致幻藥物。中毒常見表現(xiàn)為視物有重影、看到許多“小人”跳舞、以及其他幻覺。有相當(dāng)一部分患者可以伴隨頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉癥狀，嚴重者可出現(xiàn)昏睡不醒等癥狀。

值得強調(diào)的是，“見手青”不是不能食用，只是加工和烹飪方法非常講究。少數(shù)“見手青”如網(wǎng)孢海氏牛肝菌、細網(wǎng)柄牛肝菌、黃粉末牛肝菌等毒性大，不能食用。
野生菌商販王先生表示，“大部分野生菌都不能直接生吃。”他表示，在云南當(dāng)?shù)?，都不會生?ldquo;見手青”，“那些視頻可能會嚴重誤導(dǎo)網(wǎng)友。”

四川一家醫(yī)院的急診科醫(yī)生告訴記者，“雖然‘見手青’中毒的致死率較低，但臨床中也有過較重病例出現(xiàn)，患者長時間譫妄不能緩解，最后進入ICU搶救。”

醫(yī)生提醒：不要隨便吃野生菌類，最好不要生吃或混吃野生菌，食用野生菌時一定要煮熟。食用前，最好拍照或留樣，一旦出現(xiàn)中毒癥狀能給醫(yī)生提供判斷依據(jù)。如果食用野生菌后，出現(xiàn)胃腸道癥狀或精神癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，并在就醫(yī)路上用溫鹽水催吐，盡可能減少毒素殘留。

另外，還要提醒，大家別輕易相信網(wǎng)上的“鑒毒”方法！

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