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13歲女生爛了12顆牙，媽媽大吃一驚：每次都選三分糖，不甜啊……

2024-09-26

秋天一到，“秋天的第一杯奶茶”再度沖上熱搜。

當(dāng)代年輕人的快樂源泉莫過于奶茶，所謂“奶茶一杯，emo踢飛”。但有人就為了這一口甜蜜，進(jìn)了醫(yī)院……

01.愛喝奶茶的初中生一口牙坑坑洼洼

小柳（化名）今年13歲，是一名初二學(xué)生。她很愛喝奶茶，“壓力一大就想喝，喝了感覺人很快樂，而且精神也好。”漸漸地，小柳把奶茶當(dāng)作學(xué)習(xí)時(shí)的提神利器，幾乎每天晚上都要喝上一杯。

小柳高高瘦瘦，很多人喝奶茶怕胖的顧慮她一點(diǎn)沒有，就這樣，她放學(xué)后把奶茶當(dāng)水，每天晚上邊學(xué)習(xí)邊喝一杯。家人想想，孩子這么辛苦，喝杯奶茶不算什么。

但最近，小柳發(fā)現(xiàn)自己的牙齒變得坑坑洼洼，還又黃又黑。小柳媽媽連忙帶著她來到了杭州市第一人民醫(yī)院口腔科，接診的口腔科張黃副主任醫(yī)生在檢查后，大吃一驚——整口牙都變得很脆弱，像石膏一樣，還有不少白色斑塊，輕輕一碰就脫落下來，坑坑洼洼，她患上了嚴(yán)重的“牙齒酸蝕癥”。

經(jīng)過檢查，小柳有12顆牙存在嚴(yán)重的齲齒現(xiàn)象，必須要用漫長的時(shí)間來做根管治療和牙冠修復(fù)。

這么小年紀(jì)，牙齒卻毀得這么嚴(yán)重。張黃說，小柳是他臨床見過算是比較嚴(yán)重的一例。

02.“不甜”的飲料正在悄悄毀掉你的牙齒

在進(jìn)一步詳細(xì)問診后，張黃認(rèn)為，小柳的“牙齒酸蝕癥”和她長期喝的奶茶有關(guān)。

“奶茶都選的三分糖，不甜的，怎么會(huì)引起齲齒呢？”小柳媽媽百思不得其解。張黃說，很多人認(rèn)為奶茶就是奶和茶，卻忽略掉它其實(shí)集合了大量的糖。哪怕是三分甜的奶茶，也含有大量看不見的糖分。

糖分的攝入，會(huì)刺激多巴胺的分泌，而茶多酚又能提神，所以喝下去會(huì)讓人感到快樂又精神。但快樂的同時(shí)，身體可能卻在遭殃，除了會(huì)發(fā)胖外，有一點(diǎn)很容易忽略——可能在悄悄毀掉你的牙齒。

口腔細(xì)菌就是利用糖分產(chǎn)生酸性的代謝物，來腐蝕牙齒。“奶茶對牙齒的危害除了糖分外，另一個(gè)重要因素是時(shí)間。”張黃說，很多人喝奶茶都是細(xì)細(xì)品味，像小柳這樣，一喝就是一個(gè)晚上，長時(shí)間的糖傷害加上不及時(shí)和徹底底口腔清潔，就容易加劇齲齒的發(fā)生。一開始表現(xiàn)的就是牙齒表面脫礦軟化，出現(xiàn)白色斑塊，再嚴(yán)重下去就發(fā)展成“牙齒酸蝕癥”。

長期喝奶茶還會(huì)導(dǎo)致牙齒變色，牙菌斑會(huì)吸附奶茶中的色素，久而久之令牙齒變黃變黑。

03.青少年患者越來越多都和飲料相關(guān)

張黃說，近年來門診中碰到不少“牙齒酸蝕癥”的青少年患者，越來越高發(fā)。仔細(xì)追問下去，這些小患者大部分都有頻繁食用酸性飲料和高含糖的飲料（如奶茶、果汁、碳酸飲料）的習(xí)慣。

可有不少嘗起來不那么甜或者配料中沒有蔗糖、白砂糖的飲料，也含有“隱形糖”，而且含糖量非常高，成為了我們的“控糖殺手”。廣義的“隱形糖”指飲料里藏著的糖，狹義的“隱形糖”指飲料里除蔗糖、白砂糖這種我們所熟知的糖以外的糖。

大多數(shù)飲料中都含有大量糖。為比較方便，以咖啡中常加的方糖塊為對照，一顆方糖塊為 4 克糖，給大家舉幾個(gè)例子：
一瓶500毫升的冰糖雪梨中含糖量為60克，約15塊方糖；
一杯普通糖量奶茶的含糖量約為45~50克，約11~12塊方糖；
一瓶500毫升的冰紅茶的含糖量約為48.5克，約12塊方糖；
一瓶300毫升的聽裝可樂含糖量約為32克，約8塊方糖；
一杯300毫升普通咖啡含糖量約為16.5克，約4塊方糖；

根據(jù)《中國居民膳食指南》（2022版）的建議，我們應(yīng)該控制添加糖的攝入量，每天不超過50克，最好控制在25克以下。25克糖大概6塊方糖，一口氣吃下去，恐怕大家總會(huì)有些壓力，可一口氣喝完一瓶500毫升的飲料看起來就輕松多了?？梢韵胍姡绻粘Ｓ泻蕊嬃系牧?xí)慣，一天多喝兩瓶飲料，可能攝入的糖就已經(jīng)是推薦量的好幾倍！

食物中的糖，特別是蔗糖在一定的時(shí)間后，經(jīng)過口腔內(nèi)細(xì)菌的分解、發(fā)酵就會(huì)產(chǎn)生酸，酸又使牙齒內(nèi)的礦物質(zhì)溶解，從而進(jìn)展為酸蝕癥或齲齒。酸性飲料pH值常低于5.5，由于飲用頻繁，牙面與酸性物質(zhì)直接接觸時(shí)間增加導(dǎo)致酸蝕癥。

04.挑飲料學(xué)會(huì)這幾招，拒絕“隱形糖”

想要保持口腔健康，首先需要改變喜酸性甜性飲食習(xí)慣，避免高頻率進(jìn)食酸甜性飲食。奶茶很好喝，也是生活樂趣，不是說不能喝，而是要避免短時(shí)間間隔頻繁地喝，那樣牙齒始終在酸甜的環(huán)境中，很容易導(dǎo)致牙齒脫礦而引起酸蝕癥。那么，為了避免被飲料中看不到的糖誤傷，我們在挑選飲品時(shí)就應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：

1、源頭上避免：選擇天然、健康飲品
特別推薦大家養(yǎng)成喝淡茶、溫開水、檸檬水、花茶的習(xí)慣。這些天然飲品不含糖，還含有少量茶多酚、維生素C等對健康有益的營養(yǎng)素。

人的口味是可以被養(yǎng)成的，對于甜飲料重度愛好者，如果一開始不習(xí)慣戒斷甜飲料，可以從甜飲料加溫開水稀釋開始，逐步過渡到上述健康飲品。

2、學(xué)會(huì)看配料表：識(shí)別“隱形糖”
挑選飲料時(shí)花半分鐘看看配料表，若其中有蔗糖、白砂糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糖漿等，就要謹(jǐn)慎選擇。對標(biāo)注有“0蔗糖”“無糖”字樣的飲品，也要注意查看。

3、學(xué)會(huì)看營養(yǎng)成分表：估算添加糖攝入量
對于飲料而言，營養(yǎng)成分表中碳水化合物一般代表著添加糖含量。觀察100毫升飲品中碳水化合物的含量，可以推算出喝下該飲料的添加糖實(shí)際攝入量。而后，我們可以和每日添加糖的攝入量25克進(jìn)行比較，確定是否選擇此飲料。

4、學(xué)習(xí)自制健康飲品
自制飲品可以更好控制含糖量。如果喜歡甜味，可以直接加入水果塊，比如雪梨、葡萄等進(jìn)行調(diào)味。只要注意現(xiàn)調(diào)現(xiàn)喝，或冰箱冷藏保存、當(dāng)天飲用，一般也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)等問題。還可以加入薄荷葉、鮮檸檬片、綠茶等輔助調(diào)味，讓口味更豐富的同時(shí)，也減少了對甜味的依賴。

另外，如果已經(jīng)食用了含糖飲料之類的酸甜性飲食之后，就需要喝點(diǎn)清水漱漱口，這樣可以有效改善口內(nèi)的酸性環(huán)境。餐后半小時(shí)以上再用含氟牙膏刷牙，可以減少牙齒的磨損，同時(shí)再礦化加固牙齒。

如果酸蝕癥已經(jīng)引起牙齒敏感，甚至齲齒、牙髓炎、牙體缺損等情況，請盡快到專業(yè)的口腔科醫(yī)生處進(jìn)行治療。

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