農(nóng)歷臘月二十三或二十四,又稱“小年”,是祭灶、掃塵、吃餃子或年糕的日子。關(guān)于“小年”,大江南北時間不同,也都有各自獨特的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié),很多人“就地過年”,數(shù)字化成為親情的紐帶,帶來了很多南北方共同的新年俗,也豐富了團圓的內(nèi)涵。
年貨“反向狂奔”, 隔山隔水不隔心
最近流行“淘寶式拜年”,在外的游子把天南地北的特色年貨打包快遞回老家,雖然人沒回來,思念和關(guān)心卻早早到家了。
一條條飛線,從農(nóng)村、縣城指向北上廣深杭等城市,它們是香腸臘肉、蹄膀醬鴨的遷徙軌跡,年貨沿著數(shù)字化的物流網(wǎng)絡(luò)“反向狂奔”,故鄉(xiāng)的年味陪外地的孩子一起過年。
從臘八到小年,淘寶上“年貨”的搜索量同比增長了23倍,經(jīng)菜鳥共配縣發(fā)往北上廣深杭的訂單同比增長20%以上。剛剛過去的1月,通過盒馬APP為親朋好友購買年貨的異地下單占比為19%。臘月以來,通過餓了么異地下單給父母長輩的外賣訂單環(huán)比增長兩成。
很多惦念,遠隔千里也能變成一碗湯的距離。臘八當(dāng)天,有一名濟南小伙兒看到跑貨車的父親暫時定位在濱州,他馬上在定位附近點了一單外賣,并備注留言給騎手:“給我爸訂的,他是貨車司機,我看定位是在那附近,一個綠色的廂貨,魯A的車牌,辛苦找一下,謝謝。”
今年春節(jié)期間,全國35城65家銀泰百貨照常營業(yè),同時通過喵街app,全國近八成銀泰百貨門店可享定時達服務(wù),最快1小時送達。相比往年,今年“留守青年”給爸爸媽媽送禮物的需求比往年同期增長2成,一筆筆滿載牽掛的春節(jié)禮物訂單從銀泰柜臺發(fā)往全國各地。
隨著在海南過年的北方人越來越多,做餃子餡兒的自動絞肉機也“反向狂奔”,菜鳥華南倉備貨的自動絞肉機數(shù)量同比增長240%。父母在外打工就地過年,小學(xué)生寒假作業(yè)和練習(xí)冊也“反向狂奔”,陪孩子過年。在淘寶上,臘八以來,全國消費者的年貨購物車中,“小學(xué)教輔”位列年貨銷量前五名。
餐飲零售化,跨界玩混搭
近來,餐飲和零售兩個看似特性完全不同的業(yè)態(tài)出現(xiàn)了交集,從海底撈自熱鍋到肯德基推出KAIFENGCAI,再到楊國福自熱麻辣燙……餐飲零售化成為今年的新商業(yè)趨勢之一。
從定制“一人食豪華套餐”到“小家庭團圓飯”,從快手家常菜到半成品年夜飯,新零售業(yè)態(tài)里長出的新亮點,在今年春節(jié)前夕逐漸顯性化,廚藝不精也能在大年三十備足一桌熱氣騰騰的年夜飯。
1月以來,盒馬線上年夜飯預(yù)售量是去年同期的4倍。以上海為例,小家庭年夜飯?zhí)撞驼己旭R年夜飯?zhí)撞皖A(yù)售的58%;小包裝菜銷量同比增長74%。在北京的盒馬,黃河大鯉魚,廣式甜皮鴨,淮揚獅子頭,蘇州八寶飯,海南椰子雞,潮汕牛肉鍋等各類半成品、快手菜,讓來自全國各地留在北京“就地過年”的人們都能吃上一口家鄉(xiāng)味。
至少有120款年菜在天貓超市上線。大潤發(fā)自研的加熱即食快手年菜自1月上市以來,每周銷量環(huán)比增長超50%。飛豬聯(lián)合多家星級酒店推出可自提或外賣的“無接觸式年夜飯”,近1周,自提酒店年夜飯的預(yù)訂人次環(huán)比增長了4.2倍。
“旅行半徑”最小
往常的春節(jié)假期,人們要么返鄉(xiāng)要么旅行過年,今年,就地過年、有序流動成了關(guān)鍵詞,丈量世界的腳步變成探索生活的城市,是很多人的新選擇。
春節(jié)期間,飛豬上的同城高星酒店、家庭包棟型民宿廣受歡迎。近一周,預(yù)訂春節(jié)期間的高星酒店訂單量環(huán)比上周增長超90%,民宿訂單量增長了83%。在高德地圖的春節(jié)酒店預(yù)訂訂單中,選擇本地或周邊酒店的用戶占比超過8成。
今年春節(jié)期間,圍繞衣食住行的各類服務(wù)供給“不打烊”,成為陪伴人們過個好年的“氛圍組”,為數(shù)字化中國帶來新年味。