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換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

2021-02-09

“吸管禁塑令”正式實(shí)施已經(jīng)滿(mǎn)一個(gè)月,為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,餐飲行業(yè)紛紛停止使用不可降解塑料吸管,換上紙吸管和PLA聚乳酸可降解吸管。

出于成本的考慮,很多奶茶品牌先從紙吸管開(kāi)始用,而這卻引發(fā)了不少消費(fèi)者的不滿(mǎn),甚至有不少消費(fèi)者形容“用紙吸管喝奶茶時(shí)像啃衛(wèi)生紙芯”“喝著喝著紙吸管突然散開(kāi)了”,這究竟是怎么回事呢?

新限塑令實(shí)施一個(gè)月:奶茶消費(fèi)者紛紛抱怨紙吸管使用體驗(yàn)

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

在位于上海市浦東新區(qū)的一家奶茶店,消費(fèi)者和外賣(mài)員正在排隊(duì)領(lǐng)取奶茶。為落實(shí)新限塑令的要求,這家奶茶店在一個(gè)月之前已經(jīng)停用了不可降解的塑料吸管,全部替換成了紙質(zhì)吸管,但這卻引發(fā)了不少消費(fèi)者的不滿(mǎn)。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

上海奶茶消費(fèi)者:影響我喝奶茶的快感,喝到一半,它會(huì)有點(diǎn)爛爛的、吸不上來(lái)那種感覺(jué)。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

上海奶茶消費(fèi)者:從環(huán)保角度上值得提倡,但是紙質(zhì)吸管確實(shí)很多人不喜歡,是影響口感的。 據(jù)了解,目前多數(shù)奶茶店使用的是紙吸管,原因之一就在于成本的差異。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

有奶茶商家告訴記者,傳統(tǒng)的不可降解塑料吸管成本在每根1分錢(qián)左右,紙質(zhì)吸管成本在每根3分錢(qián)左右,而PLA聚乳酸可降解吸管的成本最高,每根約5分錢(qián),接近紙質(zhì)吸管的兩倍。此外,在記者走訪的這條街上,還有著不少的奶茶品牌,記者發(fā)現(xiàn),已經(jīng)有些奶茶店開(kāi)始提供PLA聚乳酸可降解吸管。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

記者現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng):紙吸管插在奶茶中一個(gè)小時(shí)后發(fā)脹變軟

針對(duì)紙吸管使用體驗(yàn)不好的情況,記者也對(duì)一些奶茶店的吸管做了一個(gè)對(duì)比測(cè)評(píng),結(jié)果怎么樣?

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

記者分別從4家不同的奶茶店各買(mǎi)了一杯奶茶,其中有兩家只提供紙吸管,一家只提供PLA聚乳酸可降解吸管,還有一家同時(shí)提供這兩種吸管。隨后,記者將這三支紙吸管和一支PLA可降解吸管放入奶茶中做比較。 因?yàn)槟滩璧淖罴咽褂脮r(shí)間在一個(gè)小時(shí)之內(nèi),一個(gè)小時(shí)之前,記者把這些吸管都插在了奶茶里面。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

這種吸管,它已經(jīng)有了明顯的發(fā)脹,用手摸的話(huà),感覺(jué)它已經(jīng)非常柔軟了,而且很容易變形。和沒(méi)有用過(guò)的同類(lèi)的吸管來(lái)比較的話(huà),對(duì)比還是很明顯的。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

這種最細(xì)的,變化是最明顯的,可以看到它的變形已經(jīng)很?chē)?yán)重了。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

如果是這種PLA聚乳酸的吸管,它的外形變化其實(shí)并沒(méi)有很?chē)?yán)重。根據(jù)記者個(gè)人的感覺(jué),這些替換過(guò)后的吸管,對(duì)于奶茶的口感的影響并不是很大,主要的變化就是這些吸管在使用的過(guò)程中會(huì)逐漸變軟。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

對(duì)此,專(zhuān)家給出建議,保障奶茶愛(ài)好者的消費(fèi)體驗(yàn),需要供給端和消費(fèi)端的協(xié)同努力。餐飲行業(yè)在落實(shí)限塑令的同時(shí),也理應(yīng)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量方面提高要求;另一方面,消費(fèi)者也可嘗試自備不銹鋼、鋼化玻璃等材質(zhì)的可循環(huán)利用的吸管。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

上海市消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)唐健盛:無(wú)論是從消費(fèi)者端,還是從生產(chǎn)和企業(yè)那端來(lái)說(shuō),其實(shí)我們大家都愿意為環(huán)保進(jìn)行買(mǎi)單,但它有一個(gè)前提,就是消費(fèi)者買(mǎi)了單以后,是不是真的能夠有很好的體驗(yàn),這可能才是整個(gè)的關(guān)鍵點(diǎn)所在。

提升用戶(hù)體驗(yàn) 韓國(guó)紙吸管正流行

在韓國(guó),也同樣面臨著尋找一次性塑料吸管替代品的問(wèn)題。當(dāng)?shù)睾芏嗖惋嫷暾谥饾u用環(huán)保吸管代替使用已久的一次性塑料吸管,眾多吸管生產(chǎn)商也看到其中的商機(jī),不斷研發(fā)兼具環(huán)保性與使用體驗(yàn)更好的紙吸管產(chǎn)品。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

這是一家位于韓國(guó)釜山的紙吸管工廠,他們生產(chǎn)的紙吸管為韓國(guó)上百家咖啡店及部分網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)供貨。負(fù)責(zé)人告訴記者,這種紙吸管使用了大量天然紙漿,增加了原紙的厚度,同時(shí)他們還利用一種特殊的油脂取代了黏合劑,避免原紙?jiān)诶p繞中產(chǎn)生縫隙。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

這樣一根紙吸管能夠在熱水中浸泡兩天,在冰水中甚至可以長(zhǎng)達(dá)5天。這家企業(yè)已經(jīng)通過(guò)規(guī)?;?、自動(dòng)化的生產(chǎn),把單根批發(fā)價(jià)格控制在20韓元左右,約合人民幣1角2分錢(qián),目前日均生產(chǎn)量已達(dá)到100萬(wàn)根。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

隨著生產(chǎn)商不斷對(duì)紙質(zhì)吸管進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)更新,人們開(kāi)始習(xí)慣使用體驗(yàn)感更好的紙質(zhì)吸管。韓國(guó)一家擁有1300多家店鋪的咖啡企業(yè)就已經(jīng)全面停用了一次性塑料吸管,取而代之的是更加環(huán)保的紙吸管。這一舉措實(shí)行后,該企業(yè)每年可減少1.8億根塑料吸管的使用量。

換了紙吸管,手中的奶茶不香了?記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)……

韓國(guó)吸管生產(chǎn)商也看到其中的商機(jī),目前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了可食用的大米吸管、玻璃、硅膠吸管等多種可循環(huán)利用的環(huán)保型吸管。

加強(qiáng)研發(fā)新工藝新材料 讓吸管環(huán)保又便宜

拒絕一次性塑料吸管,已經(jīng)是一種國(guó)際趨勢(shì),大家都在需找合適的替代品。紙質(zhì)吸管雖然環(huán)保,但是使用體驗(yàn)還有待提升。 解決這個(gè)問(wèn)題的方法,最主要就是加大力度,盡快研發(fā)新材料、新工藝,在進(jìn)行規(guī)模量產(chǎn)之后,價(jià)格或許可以降低,這需要政府、科研單位和企業(yè)的共同努力。

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