隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，如今外賣、私人訂制等行業(yè)成熟，越來越多年輕人選擇便捷的方式慶祝節(jié)日。元宵節(jié)臨近，蘭州市民李敏在一家高檔餐廳訂了一桌團(tuán)圓飯。

老家在河北的李敏，今年選擇留在蘭州過年。因常年忙于工作的她，做飯是個(gè)“半吊子”。大年三十晚上，為了一家三口過個(gè)溫馨的年，她通過網(wǎng)上現(xiàn)學(xué)、電話咨詢，張羅了一大桌菜。

“雖然不難吃，但比起往年媽媽的手藝差遠(yuǎn)了。”李敏說，“網(wǎng)絡(luò)訂餐方便，在外面吃省時(shí)又省力。”

李敏的情況其實(shí)也是當(dāng)下很多年輕人的寫照，如今很多年輕人畢業(yè)到異鄉(xiāng)工作，一年與父母相聚時(shí)間有限，根本沒有時(shí)間學(xué)做飯。比如炸油果子，從發(fā)面、和面、油炸等一系列過程，沒有扎實(shí)的實(shí)踐功底，很難做出可口、美觀的油果子。家鄉(xiāng)菜的失傳，使離開父母的年輕人想念“媽媽的味道”。

而針對年輕人吃不到“家鄉(xiāng)味”問題，近年來，各商家在網(wǎng)上推出一系列“年味”美食，供眾人購買；酒店推出的半成品，簡單加熱就可食用；還有預(yù)訂年夜飯、點(diǎn)外賣等，花樣滿足消費(fèi)者的味蕾。

臘牛肉、葫蘆雞、帶魚、年糕等，這些網(wǎng)購的“土味年貨”滿滿的都是鄉(xiāng)情。家在陜西的陳子怡，今年因?yàn)橐咔榱粼谔m州過年，她從網(wǎng)上買了老家的特產(chǎn)。“有家鄉(xiāng)的味道，通過這樣的方式緩解思鄉(xiāng)之情吧。”

數(shù)據(jù)顯示，2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)活動期間，至2021年2月19日，甘肅省線上線下銷售年貨商品11億多元，其中線上銷售3.2億多元。各商家結(jié)合地域特色、人文特色等開展網(wǎng)上定制化服務(wù)，使網(wǎng)上銷售的年貨更加貼近當(dāng)?shù)?ldquo;年味”，接近當(dāng)?shù)?ldquo;口味”。

除了滿足味蕾需要，很多年輕人過年也不在是天天吃、夜夜聚，而是喜歡安靜、閑適、健康過年。逃離傳統(tǒng)“熱鬧”，花市、博物館、書店成為大家最熱的去處。

這幾天，蘭州天氣轉(zhuǎn)暖，走進(jìn)當(dāng)?shù)鼗B市場，呈現(xiàn)一幅春暖花開景象，顧客擠滿花房，其中不乏很多年輕人的身影。“相比熱鬧的燈會、猜字謎等，我更喜歡逛逛花草市場，春風(fēng)拂面，花香葉綠。”蘭州市民王鑫鑫說。

逛了一上午的他，選了一盆發(fā)財(cái)樹和一盆康乃馨。“新年新氣象，希望牛年健康平安，財(cái)運(yùn)連連。”

而老家在甘肅平?jīng)龅耐觚埥衲赀x擇過“清閑年”。“趁春節(jié)放假把一年欠的覺都補(bǔ)回來，睡醒了就去逛逛博物館，在蘭州多年，還沒認(rèn)真了解過這座城市的文化歷史。”他說，不回老家，不想來回折騰，也不想沒完沒了地轉(zhuǎn)親戚、吃喝、打牌，只想清靜休養(yǎng)，調(diào)節(jié)一下一年來的疲憊身心。

西北師范大學(xué)社會發(fā)展與公共管理學(xué)院副教授白列湖表示，如今，年輕人過年方式逐漸發(fā)生變化，以前物資匱乏時(shí)，過年有新衣服、好吃的、舞龍舞獅等，人們對年翹首以盼，但如今，物質(zhì)富足的人們，更追求精神世界滿足。

白列湖稱，現(xiàn)在傳統(tǒng)社火、唱戲等文化年活動難以吸引年輕人參與，他們更喜歡現(xiàn)代、時(shí)尚的方式過年。他建議，官方應(yīng)從傳統(tǒng)節(jié)日功能和文化意義上深入挖掘，豐富傳統(tǒng)文化內(nèi)容，恢復(fù)節(jié)日內(nèi)在活力，發(fā)揚(yáng)春節(jié)文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，吸引年輕人加入，從過年中感受到快樂。