雞蛋，應(yīng)該是早餐中絕對(duì)不能少的食物。近日，美國(guó)“生 活 黑 客”網(wǎng)站刊登了早餐必須吃雞蛋的7個(gè)理由。1. Egg keep you feeling full much longer than cereal or toast。相較于谷類或面包，雞蛋讓你飽的時(shí)間更長(zhǎng)。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。2. Eggs assist weight loss。雞蛋為減肥助力研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。3. Eggs are a great source of protein。雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來(lái)源雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。4. Eggs tend to be relatively inexpensive。雞蛋相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價(jià)格不便宜的土雞蛋，性價(jià)比也要高得多。5. Eggs aren t going to make your cholesterol worse.雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇變高雞蛋的確有一定量的膽固醇，但是，雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只，并不會(huì)因此增加患心臟病的危險(xiǎn)。6. Eggs help with brain development and memory.雞蛋有助于腦發(fā)育和增強(qiáng)記憶力蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時(shí)，膽堿對(duì)提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。7. Eggs protect your eyesight.雞蛋可以保護(hù)你的視力蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
